MASAHIRO Nóż japoński MV-S uniwersalny ostrze 150 mm
Producent: MASAHIRO
Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością. Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej). Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze. Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia. Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą. Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń. Po umyciu wytrzyj nóż do sucha. Specyfikacja produktu: Typ stali: MBS-26 HRC: 58-59 Materiał rękojeści: stal nierdzewna Sposób ostrzenia: dwustronny, asymetryczny 80/20 Długość całkowita: 270 mm Długość ostrza: 155 mm Szerokość ostrza: 31 mm Grubość ostrza w najszerszym miejscu: 1.8 mm Waga: 91 g Informacje o produkcie: Uniwersalny nóż Masahiro MV-S Utility o ostrzu długości 150mm jest mniejszą wersja noża szefa kuchni. Jego wszechstronne zastosowanie, sprawdzające się wszędzie tam gdzie nóż szefa jest za duży, czynią go niezbędnym elementem wyposażenia kuchni. Charakterystyczna rękojeść wykonana z wysokogatunkowej, nierdzewnej stali posiada właściwości antybakteryjne i jest bardzo łatwa w czyszczeniu. Specjalne perforacje na rączce sprawiają, że chwyt jest niezwykle pewny, zapewniający doskonałą kontrolę nad ostrzem. Zintegrowana rękojeść z głownią jest bardzo mocną i trwałą konstrukcją o niesamowitym wyglądzie. Noże z tej serii są ostrzone z dwóch stron lecz w przeciwieństwie do większości zachodnich producentów, Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. Oznacza to, że krawędź tnąca przesunięta jest na jedną ze stron osi noża. Korzyści z zastosowania asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% w stosunku do symetrycznego ostrza cieńsza krawędź tnąca, przez co znacznie ostrzejsza.
Sklep: serwisy-obiadowe24.pl
Cena:
629.00
PLN
Przejdź do sklepu